,再蘸点儿王厨娘调制的酱油水,别提多解馋了。”季乐向往地道。
季泠被季乐说得也都快吸口水了。她和季乐家境都不好,在家里时哪里吃过什么油水儿,满以为进了楚府每日可以大鱼大肉,可惜却事与愿违。她们一日三餐除了午餐在可园用以外,其余都是跟着老太太吃。
老太太这个年纪要养生,讲求清淡,通常都是吃素多,吃肉少,有时候甚至比穷人家还更见不到油星子,这如何能让季泠和季乐不馋嘴?
但是馋嘴也没有办法。在楚府虽然不愁吃,可若是要挑嘴自己加菜,却是得自己掏钱给厨上的婆子,才能吃到的。因为厨房里的东西也是有定数的。
而老太太吃的是小厨房,由王厨娘掌厨。王厨娘也只伺候老太太的吃食,做了晚饭之后她就歇息了,再不会动手。因为老太太为了养身也从不吃宵夜。
大老爷当初在南边当按察使时,为了孝敬老太太,特地从扬州请了王厨娘千里迢迢送进京来伺候老太太。王厨娘从盐商家里出来的,自然什么水陆奇珍都会整治,但这还不是她最大的本事。
王厨娘几乎擅长天南地北的各种菜肴,其本事则是于平淡处见功夫,不用山珍海味,做的都是家常菜,出自她手却别有上等滋味。