海棠书屋 > 玄幻小说 > 长安小饭馆 > 正文 第28节
    林晏翻看沈韶光小学作业本的时候,沈韶光正和于三在厨房煎炒烹炸。一年一度的年夜饭可不能马虎。

    沈家的年夜饭颇有些穿越感,既有唐代的屠苏酒、五辛盘、胶牙饧,也有鸡鸭鱼肉和后代的过年标配——饺子。

    鸡是沈韶光做的。因为是不经年的小嫩鸡,所以便不炖。宰杀洗净剁块,略腌一腌入味,便拍了干粉下锅油炸,炸得有些焦黄了,盛出来。再另起锅,用胡椒葱姜等炝锅,把炸好的鸡肉放进翻炒,倒上小半碗由清酱汁、糖、黄酒调的三合汁,略翻炒,撒孜然粉和盐,便可出锅。

    这样做出来的鸡肉有股子窜鼻子的焦香味儿,闻起来让人馋涎欲滴。

    于三公主的鸭子却是个费工夫的菜。鸭子宰杀好,先脱骨。这个活儿沈韶光就做不大好,于三却做得不错。刀尖专贴着骨缝走,骨头出来,鸭子外面的皮肉却不破。

    沈韶光一向不吝惜自己的称赞:“神乎其技!神乎其技!”

    于三公主瞥她一眼,到底翘起嘴角。

    “我觉得,你若不当厨子,也能当个杀手。”下一句,沈韶光就不着调起来。

    于三翘起的的嘴角又抿起。

    鸭子去完骨,里面填上用糯米、腊肉、菌


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