过来的人家，那养的猪不一定比别人养两三头的得的多。
再加上农民们也都习惯了猪养肥了就拉公社去，农村里留猪的人家真不多。这过年‘返销’买个一两斤的肉也是愿意的。@无限好文，尽在晋江文学城
董馥梅没买肉，但买了十五个猪蹄，几乎把拉到他们大队‘返销’的猪蹄都包圆了。
董馥梅今年养了四头猪，一头任务猪，一头下崽母猪，另两头她都没拉到公社卖，一头留着再养养做种猪，另一头就自家宰了吃。
她家的猪是在冬至拜托村里原本的杀猪匠杀的，杀完给了些肉给杀猪匠做报酬，又被一些人家买去好些。在吃了一顿新鲜的猪肉大餐后，剩下的用猪肉脯、熏火腿、腌肉、卤肉等不同方式尽量保存起来。
孩子们最爱吃的是她做的卤猪蹄。
她做的卤猪蹄先是调出秘制卤汁，再放入猪蹄小火慢卤一整天，卤完又焖了一夜，浓郁的卤汁微微结了冻。轻轻的一吸满口的卤香，一口咬下并不过分软烂，而是有些弹牙的口感，卤汁渗透进了猪骨里，就是啃完肉都能抱着骨头吸上许久。
只是猪蹄就四个，对半剁开就八块，她家那几个素来懂事的孩子差点为了多吃一块猪蹄打起来。还是董馥梅拿了大