孟母点头:“外包也好,不过要去看着。店里头……”
孟晓妮点点自己:“我看着就成。”
孟父琢磨着母女两:“你们是不是把我给忘了?”
孟母打了一下孟父的胳膊:“你不去看装修东西?现在一天天变化的,没听小六子说他们家新装的马桶都是全自动的。”
孟晓妮:“……”
好好在后厨做火锅呢,说什么马桶?
孟晓妮又将一批火锅底料做好后,休息了一下。
外头也过了午市时间。
初开业的兵荒马乱,在这一个月内,逐渐变成了有序的日常。
一群人组队在店内,吃冬阴功火锅。
一套到晚吃麻辣锅底也是会厌弃的。
近来那什么泰料流行,孟晓妮专门找了菜谱学习了一下,还在地府和祁亚秋探究了一下传统的冬阴功火锅要放什么锅底料。
这种火锅,并不是不辣的,而是酸辣。冬阴,在当地语言体系中,大概是“煮”一种“当地沙拉酱料”的意思,而功就是虾的意思。
通俗意义上来说,这就是用一个沙拉酱料来煮虾汤。
而这个沙拉酱料是酸辣的,所以冬阴功就是煮