孟晓妮欣赏了一下挂在墙上的招聘信息,满意点头。
下午到了更晚点的时候,有进货车过来了送货。
孟晓妮带着鬼凤收货。
这个点到的是海鲜,包括鱿鱼、耗儿鱼等等。
鱿鱼之类常见,耗儿鱼之类在丰都火锅店内,也算是一款常见的海鲜。这种鱼个头不大,小的一条只有婴儿手掌大小,大一点很少会超过成年人的手掌。
这种鱼只有一根主刺,肉质鲜嫩,在运输过程中,海边群众就把这鱼给处理了干净,下火锅极为方便,价格又便宜。
放入火锅中,可以竞争的也就是巴沙鱼,或者其他要后期厨师特意加工的鲜嫩鱼肉了。
送货的帮孟晓妮他们将一箱箱的海货往后厨里搬:“里头放了干冰,碰之间带个手套。新鲜是肯定新鲜的,全冻起来没多久。”
孟晓妮应声。
货送完,火锅店又是一阵忙碌。
该放冰柜的放冰柜,该处理一下的处理一下。
直到四点半开业,门口有候着的客人探头探脑,随时准备冲进门了。
孟晓妮将空调打到最冷,将门打开:“差不多可以了。”
地府火锅店,又迎来了鬼