合格的火锅底料制作过程有多麻烦。

    一个好的麻辣锅底最基本的要求,就是煮两个小时,而那红灿灿油汪汪的锅底不会因为食材和加汤有丝毫的褪色。

    孟晓妮家里的这家小火锅店,直接拿出来用的火锅底料也分成两种。

    一种是家里头自己做的,另一种是直接买厂家供应的寻常锅底。

    今个孟晓妮就打算自制一个全新的火锅底料。

    这是她参考自己吃过的多家火锅店,再参考了自家自制的火锅锅底,从而想出来的一个独家秘方。

    至于味道好不好吃,她还没有正式尝试过。

    因为做一回火锅底料需要耗费的时间极长,需要的食材极多,需要的场地要求较高,而孟晓妮身为一个学生,平日里不得不以学业为主,所以至今没机会可以做这种尝试。

    至于当孟晓妮在家里的时候……

    孟父孟母一贯的想法就是:孩子就该好好读书,瞎折腾什么呢?

    于是孟晓妮愣是憋到了“学成毕业”,这才有机会回家来“正经折腾”。

    她将火锅底料所需要的材料打印了下来,选择下楼开工。

    孟父孟母这店开得很是随缘。

    他们知


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