这羊肉泡馍要做的好,除了馍好,最重要的就是这羊肉汤了!而他熬汤的手艺正是有欠缺,所以自然要多练的。
沈念池是不知道他已经想了这么多,而是很认真地思考他的主意。说实话,这羊肉泡馍确实是挺合适的,只要提前做好准备,倒也不会麻烦。虽然无论是学校食堂,还是小吃街,都有卖的,但是以穆池的手艺,自然是不怕货比货的,不过,“现在这个时候自然是挺好的,但是夏天……”后面的话自是不用说出来的。羊肉泡馍,还是趁热吃才好,冬天里喝上一眼,绝对舒服,但是夏天,可就有些麻烦了,天太热了,大家都巴不得二十四小时待冰箱里,这热乎乎的一碗汤,真就够呛了!
“也是。”穆池对于她这么尽心地出谋划策,也是高兴的,想了想道:“夏天客人少,到时候看着能不能做点别的,先把现在的定下来,反正离夏天还有半年呢。”其实他开店,完全就没想过挣钱不挣钱的事儿,好吧,毕竟是秦川穆家的公子哥,虽然在学厨上,吃尽了苦头,但是钱财上,绝对没人敢亏着他,所以,他还真不在乎这些。
沈念池也是看出来他的意思了,倒也没多说什么,朋友间,有些事可以插手,有些事就不要以己度人的好。“你找好地方了吗?”