，因此更是卖力。因为沈初说过，比起沈家其他人，他已经起步晚了许多。他更不能松懈，一定要好好努力，证明自己是个合格的沈家人。
沈初被逐出沈家后一蹶不振，对厨艺更是再也不碰。除了俞家惠千方百计地开解，沈俞也是出了力，无时不刻地追问这个菜要怎么做，那个点心要如何捏，即使沈初没回应，他也不灰心，继续再接再厉。沈初慢慢走出阴影，对于沈俞的要求却是更加严厉，似乎把他对于厨艺的所有热忱都倾注在了沈俞身上。
沈初把自己知道的所有厨技都倾囊相授，沈俞也是继承了沈家人的天赋，因此年纪轻轻已在京都厨界站稳脚跟，即使他没有自己的店面，也未在哪家饭馆做过厨子，却也声名赫赫。沈初参加过众多的厨界切磋，也跟各派的名厨有些交往，然而即使千帆历尽，看到这本笔记里的内容也是吃惊，这里面记录的显然是沈家秘技。即使是沈初，有些也是不了解的，而沈念池只有十五岁，可见她的聪慧，也可见老爷子的用心。然而这么珍贵的东西却送给了他，虽然是回礼，却也情意深重。
当然，他知道沈念池不会对他有什么情意，但却是承认了他是沈家人，不然又怎么会送来沈家秘技。虽然她明确表示了不想跟他接触，但能够承认他是沈家