悦就开始着处理鸭子。
首先第一件事就是杀鸭子，拔毛，清洗。
这些都不用她插，等鸭子都处理好了。
接下来就是烫皮挂色，这个需要饴糖，古代很难弄，俞悦询问了一下鸭子能否用红糖代替，反正都是差不多的颜色。
鸭子纠结了一下，准许了。
等从上至下烫了四次后，再将鸭子挂在阴凉通风的地方。
现在是冬天，需要的时间不少，挂好之后俞悦就没有管它了，需要明天才开始，剩下的时间她就画了一张图纸。
图纸上画着一个烤架，很简陋，一次也只能烤一只鸭子，不过胜在方便，适合自家做。
将烤架交给一个婆子，让她出去帮忙弄一下。
“这又是做什么？”顾翎从外面回来，看‘见院子里迎风飘摇的只鸭子，愣了。
“我要做烤鸭。”俞悦道，她见顾翎脸色微红，似乎又带着些酒味，眉头一皱，道：“又喝酒了？”
“嗯，今天高兴，喝了两杯。”顾翎含笑的点头，解释道：“已经有确切的消息了，科举明年恢复。”
“战事结束了？”俞悦问。
“算是吧，我这消息是许公子告诉我的。”