槐树上长出的第一波嫩叶，做成这槐叶冷淘来尝尝。”
“槐叶冷淘”美味爽口，沁凉宜人，乃是大燕朝上到贵族之家，下到平民百姓都颇为喜爱的消暑佳食。其做法也颇为简单日常，大抵是将嫩槐叶用开水浸泡半日，再将槐叶研磨过滤，只取其清汁，在清汁中加麦粉和面作淘，每每食用之时，将槐叶淘下锅煮熟，过一遍冷水去热，最后再淋上调味的酱汁即可。
只见那莹莹如玉的白瓷盘中，如绿茵般的槐叶面整整齐齐地码在盘中，看上去甚是碧鲜可爱，令人食指大动。
那厢，大丫鬟靛玉照例盛了一碗虫草乌鸡汤，呈到顾熙言面前。
前些时日，顾家差人到了平阳侯府上，原是顾熙言的外祖林氏命人不远万里快马加鞭送来了一包上等的冬虫夏草。
除了一包珍贵的药材之外，还附有一纸顾熙言的外祖父林渊微亲笔写的家书。
信中说，冬虫夏草此味药性温味甘，秘精益气，专补命门，乃是平补阴阳的一味良药，正对顾熙言的气虚体弱之症。又说此药来自千里之外的吐蕃高原，得之甚是不易，故而特意附上了几副药膳方子，叫王妈妈按着方子把药材用在顾熙言的食补里。
这药材乃是大补之物，故而炖出的药