是四周看向景渊和长卿的目光略有些怪异。
屋外放满了刚采来的茶叶,此时正在日光下晾晒。
他们进的第一间屋子便是今天刚采来的茶叶,那些茶叶已经放在外面被太阳晒过,微有些凋萎之色,但是依旧能看出茶叶的原貌:细嫩,柔软。
他们一进去,就闻到了专属于茶叶的清新香气,那种香气有别于制好之后的馥郁,此时的香气更加清淡自然。
景渊伸手团了一下手中的茶叶,触感极好,却莫明让他想起了夏浅语的手,她的手似乎比这刚被日光凋萎的茶叶还要柔得多。
夏浅语在旁介绍道:“夏府的茶叶,都是采下来之后直接在这里制作,这间屋子便是被日光凋萎好的茶叶,这算是制茶的第二步。”
景渊点头,夏浅语又道:“夏府的茶叶以绿茶为主,以汤色碧,茶清香,甘清冽为三大特色,而要最大限度的发挥这三点,每一道工序都有极为严苛的把控。”
“单说凋萎这一道工序,若是凋得过了,水份流失太多,就易失了香气,或是凋萎的不够,水份太多,炒出来的茶汤色就易浑浊。”
“夏府茶叶的凋萎这一道工序都由经验丰富的老师傅在把控,勿必让茶叶凋萎的恰到好处。”