墙贴、许愿树之类的,一方面增加了趣味性打破了饭店带来的沉闷感,一方面还能吸引学生,增加客流量。
最后也是最重要的需要砌一个自己用着趁手的烤炉,用耐火砖和耐火水泥砌。烟筒用不锈钢管,炉门要用铸铁的,为了有观火效果用铸铁炉门框,框上镶嵌玻璃,壁炉要用上了进口肖特耐高温的玻璃,炉门下方装两个铁制风门,在炉膛上方装铸铁散热片,这样热量会拔到外面就大功告成。开张之后再给店里添置一张白的的桌子几张耐脏的竹椅就更加完美了。
而卤菜店的装修就比较简单了。只需要稍稍装修一下之后添置一个放菜的柜子就可了。墙壁简单的贴了一些清新的的壁纸,不和烤鸭店的颜色有太大 的冲突,地上选择了黑白灰的拼砖,搭配起来迹部违背简约的风格,而且显得空间质感满满,还特别的耐脏。
至于桌子的话也不需要太多,放置一两张就可以了。可以适当的拜访一些小玩具,让顾客在等待的时候可以派遣寂寞。毕竟,卤菜店不是饭店,顾客们不会在这里就座,不需要太复杂。
最后,两家店的灯具布置这方面两家店布置的一样。宁小琳选择了两个主灯又添置了若干小灯放在食物的上面突出食物的色泽,一只只烤鸭油光可鉴,就显