这一辈子就没见过300年以上的完整野山参，家里只有老祖宗留下来的几根300年的参须，打眼一瞅的话，他分辨不出参龄来。
“不用不用，您想尝就尝，随便尝！”听说孙老要“霸占”他的山参，赵延瞬间就舍得了，不能为了一根须子失去整棵人参啊！
为了让孙老好好尝，尝完了别霸占他的人参，赵延忍痛把小玉刀递给孙老，让他自己挑喜欢的地方切。省得他切了孙老不满意，还要换地方切。
孙医生见他不上钩，心里有些失望。让给他多好！这要是真的，他就赚大了，这要是假的，他也不会买！
里外没有任何损失，可惜赵延没上钩。
孙医生遗憾地拿过小刀，仔细地端详着整颗人参，最后选了一处靠近主根的地方切了根须子下来。
人参造假是五花八门的，有拿乱七八糟东西冒出人参的，比如野萝卜根，就跟人参很像。这个好辨别，长得再像，随便一尝哪里就知道是假的了。
还有一种就是拿秧参、移山参，也就是人工养殖的参冒充野山参，这个懂行的人尝一尝也能知道区别，药性淡。
还有一种就是很少见的移花接木，主根是乱七八糟什么东西吧，参须是真的。