和面也有这么多学问!”
薛城接着道:“你要根据面粉的干湿程度和水的温度及滋润程度,一次将水加够,伸开五指,面粉均匀打絮,这样和出来的面软硬均匀。”
小老板道:“这个我在行,我就是开面馆的,天天和面。”
“很好,下面按照我的说的开始和面。深呼吸、气沉丹田,调动丹田处灵力,向上三寸,向左运行三寸,脑海放空,想象自己行走在一片冰天雪地里……”薛城一步步引导小老板开始运功和面。
小老板只有炼气一层的修为,无论之前修炼的是什么功法,在她的身体也没有形成多少定式思维,所以薛城有把握用自己的口述灵珑冰爽面条术覆盖她之前行功的各种陋习。
没错,这是薛城最新创制的灵珑冰爽面条术,如同灵珑泡茶术一般,从灵珑点心神功中断章取义抽出来的。
薛城一边一步步指导小老板和面,一边询问她面团的情况表现。
“好凉!”小老板将柔软的面团放在砧板上,搓了搓凉的有些红的手,“分明水和面都是常温,面团依然是常温柔软,但感触竟然冰凉,我的手都要被冻僵了!”
薛城:“辛苦你了,面团已经醒好了,咱们开始拉面。”