菜肴要用不同的储存工具。大家看，这是一个橡木制作的箱子，用来储存材料，能让材料被熏陶，其上染上淡淡的香味。”
女主持配合地恍然大悟：“原来是这样！那么第三位厨师用什么装山鸡的？”
孟醒道：“先卖个小关子，你找找看，主材料就放在这张台面上。”
女主持配合着露出一脸好奇，跃跃欲试：“让我看看，这里既没有坛子、也没有盒子，能放哪里呢？”
观众们无语，你们这样装弱智真的好吗？第三位厨师面前的台面上明显多出一堆不知名的树叶，树叶堆得那么老高，白条鸡不藏这堆树叶里，还能藏那儿？
装了一下后，女主持笑道：“这次孟先生难不住我，那只山鸡一定藏在这堆枯树叶中。”、
孟醒笑着道：“答对了。”说着伸手扒开那种树叶，里面材料漏出来，“这种树叶叫满香叶，能为鸡肉熏出特殊的香味。”
女主持：“哇，连下面铺的都是满香叶，已经有了香味，闻起来就很好吃的样子！”
☆、二百零一 我们是切菜的
介绍完孟华阁的食材，轮到介绍灵珑点心的食材，孟醒这位孟华阁的组织者丢下自己这边的仨厨师，也跟着主持人过去看