农场小院。沐浴在雾霾中的燕揽夕师父正低头玩手机,远远看见满屏小字,莫非在看网络!
薛城将土豆拎到厨房,洗了一些,削皮切片,放进烤箱。
颜色焦黄时,取出土豆,薛城先拿了一块品尝。原汁原味的烤土豆,切片有点厚,家用烤箱温度不够,所以口感有些软,也没有加入灵气改造食材,味道的确不如超市买的薯片。
当然,这只是她在解剖食材,要掌握土豆在各种状况下的口感以及营养表现。
薛城继续试验解剖,土豆片切得越来越薄,口感越来越脆,但依然达不到超市所卖的土豆的薄脆。经过不断研究,发现是土豆中的芡所致。
她上网查阅考薯片的制作,发现通用做法是将土豆的芡洗掉,用盐和各种添加剂提味。添加剂她肯定是不会用的,至于盐,现代人摄入盐分太多了,她也不打算用。
要做就做真正的原味薯片,没有任何添加!当然,除了灵气。
薛城再次拿起一颗土豆,运转灵珑点心神功,注入灵气与菜刀,使菜刀飞快的切片过程中,灵气融入土豆片中,提升土豆的营养,提纯味道。
但是一颗土豆切完,菜刀报废了,这是一把普通的铁刀,经受不起灵气快速融入运转