业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，书生的妻子怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕倒在南湖桥上。
书生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地百姓传为佳话。从此，过桥米线的名声不胫而走。”
说着，醒木一拍，道：“这，就是我今天要讲的故事。一道关于过桥米线的美丽传说。”
酒馆里众人听得如痴如醉，有些人为夫妻俩的故事感动，有些人为那道美味吸引。
有人忍不住就问了：“先生，真有过桥米线这么一道吃食吗？”
秦秀才想到昨日吃的那鲜美的滋味，腹中馋虫又隐隐作怪了。
遂笑道：“不才有幸，昨日刚尝过此味，到今日仍觉鲜香绕舌，思之念之。”
“真的？先生你可别诓我们，您快告诉我们，这过桥