当掌柜的，但因为为人太过正直，不愿意昧着良心将次米混在好米里一起卖，被东家不喜，赶出了米行，这段时间正好赋闲在家，陪着妻子治病。
苗家人的品德为人谢悠然自是信得过的，又打听了苗庆在米行干得确实很好，只是不愿意跟东家同流合污才被开除的，于是便备了厚礼，亲自上门去请人。
第342章 捧场
苗庆见她亲自来请，很是受宠若惊。
一开始他拒绝了，怕自己做不好，毕竟自己之前是做的米行，不是饭馆。
但谢悠然说掌柜的性质是一样的，米也好，饺子也好，都是吃食，万变不离其宗。
见她如此赏识自己，苗庆感动答应了，并拍着胸口说一定会帮着她将饺子馆打理好。
这样，掌柜的人选也定好了，万事俱备，只欠东风。
经过一段时间的筹备，终于到了开业那天。
因为谢悠然之前让锣鼓队的宣传过，饺子馆开业这天，只要是进店，不管吃不吃饺子，都能领到一份精美的小礼品，所以，一早饺子馆门前便挤满了人，个个都伸长了脖子，好奇地打量着铺子，一来是真好奇这饺子是什么东西，二来，是为了凑个热闹，领份小礼品。