大白梨,把梨的皮子削掉,去掉里面的核,切成均匀大小的块儿。
开水泡发的银耳很快就好了,温九又把银耳捞出来,过凉水,洗净,撕成适合入口的小块儿。
再次起锅,放入凉水,开始炖煮。
大概三刻钟之后,把梨放入,一起炖煮。
最后一刻钟,再把冰糖放进去入味儿。
汤炖好了,温九盛了一小碗出来,也不敢马上把她的咳嗽药放进去。
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293冰糖银耳炖雪梨
因为温九怕这汤的温度太高了,要是马上把她的咳嗽药放进去,也许高温会破坏药的有效成分。
所以,她就等了一会儿,等汤凉了,大概五六分热的时候,温九才把那个小碗拿出来,从里面拿出一颗药丸,用刀尖儿把那药丸扎破,把里面的液体全都挤在了碗里。
因为药丸只有一颗温九觉得很珍贵,也不敢浪费了,她就尽量用所有的力气,把里面的药汁都放进碗里,不过还是有一滴落在手上,温九把手送到嘴边,舔了舔,果然这药的味道是有些甜甜的。
这也是为什么,她选择用冰糖银耳炖雪梨这道甜汤来