一次没有等待，因为川菜的最大魅力就是让人欲罢不能。
接下来一道菜更是让三人领略了什么是中国美食，连莫小鱼也是第一次吃到灯影牛肉，薄如纸，脆声响，麻辣脆鲜占全了。
“各位，这道菜叫灯影牛肉，请品尝”。梅芸芸身着天青色旗袍，优雅而美丽，让同是美女的苏菲和克洛伊都艳羡不已。
“梅姐，这灯影牛肉有来历吧，这几位都是对中国美食很有兴趣的人，您给讲讲呗”。莫小鱼道。
“相传一百多年前有个做卤牛肉生意的人，但是生意很不好做，于是他发明了一种新的方法，就是把牛肉切成一种薄片状的牛肉干，每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干，为招来顾客，特在食摊前摆张又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人，尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为‘灯影牛肉’这就是灯影牛肉的来历……”梅芸芸娓娓道来，贝特朗听得入了迷。
牛肉是西方人最主要的肉食来源，但是把牛肉做到这个地步的还真是少见，所以那三人味蕾大开，吃的不亦乐乎。
这时梅芸芸听到了几声沉重脚步声，还有几声金属捣地的声音，不由得回头一看，脸色骤变。