齐悦望了眼那勾肩搭背的两人,笑着拉住她:“娘,别管他们,我们拿糍粑烤了做午饭。”
“你舅舅送来了糍粑?”叶英梅也很惊喜,“村里都有好些年不打糍粑了。”
齐悦赞同:“过去几年穷,大家打不起糍粑,现在大家宽裕了些,别说糍粑,米花糖都会很快出现。”
米花糖是用蒸熟晒干的糯米放入油锅里炸成米花,然后烧热糖浆浇到米花上,再按压成块,吃起来又香又甜又脆,齐悦光说着就有些忍不住唾液分泌。
叶英梅失笑:“悦悦是想吃米花糖了?明天娘就去问问谁家有晒好的糯米。”
“不用,我就是说说。”齐悦忙阻了她,指着糍粑道,“有糍粑就已经够了,咱们放到炭火上烤来吃。”
“行,娘给烤。”
叶英梅将铁钳清洗一遍,然后架在炭盆上,再将两个糍粑放到铁钳上。
火红的炭火升腾,烤红了铁钳,也将糍粑皮一点点烤热,慢慢出现一点焦黄,就将糍粑翻个个。
米皮的香气很快飘满屋子,糍粑在炭火的烤制下一点点鼓胀起来,忽然噗的一声,糍粑皮涨开,冲出雪白晶莹的里肉,糍粑的香气也在这时达到了顶点。
“悦悦