两家人在一起时间久了,已经不需要装模作样,所以非常随意。
叶纤红给大家泡了茶,这才洗了手,跟妈妈继续裹粽子。
家里其实不缺粽子这样的点心,只是过年了什么都不做,缺少新年的气氛,母女俩这才下了决心。
还打算等包好粽子后,再做一些马蹄糕、红豆糕、萝卜糕等小点心。
相比买来的饼干糕点,自家做的不放任何添加剂,口味也可以由自己控制,更加健康和美味。
现在家里有了孕妇,让她吃这些更加健康。
胡妈妈一听,也连连说好。
于是大家一起动手,把剩下的糯米用完,把粽子放进大锅里煮。
又开始准备马蹄、萝卜和红豆。
这些点心做起来简单,只有红豆麻烦一点,需要提前泡几个小时,等豆全部胀开,才能开始加水煮。
好在今天一早已经泡上了,现在就可以做了。
把红豆加水开始煮,一直到煮得豆化开,才关了火。
然后把豆和底下的汁分开,趁热在汤汁里加上糖,融化后再加入红薯粉,搅拌均匀后加入红豆,倒入长方形的盒子里,放进粽子锅里蒸熟。
拿出来放