白糖，倒进栗子里，继续翻炒。
“这盐和糖不会粘在一起吗？”这次是叶知书觉得奇怪了。
“不会，你看着好了。”叶纤红得意地说道。
只见炒着炒着，铲子上有点粘粘的东西出现，原来是糖开始融化，而盐还是保持着原样。
继续炒了一会，一屋子全是焦糖的香味。
“好了。”叶纤红关了火，再炒了几下，然后盖上盖子。“焖一会就能吃了。”
于是几人全部离开厨房，到外面等栗子焖透。
看了一会电视，看时间过去十几分钟了，叶纤红站起来，回到厨房，打开锅盖，筛掉底下的盐，把栗子装进盘子里。
端出去的路上，鼻端一股腻人的甜香，非常馋人。