这都是扬州当地的土俗, 鸡鸭鱼肉不拘什么，都能切块用佐料腌了, 再沾上面粉放在油锅里炸。
炸得金黄，放在篮子里，吊在房梁上, 可以一直吃到腊月结束不会坏掉。不拘是炖菜吃，还是蒸着吃，又或者做锅子吃，怎么吃都是美味。
在香蒲的建议下，她们还炸了麻叶。
据香蒲说这是她们老家的吃食，把面和好擀成片状，不拘切成什么样，还能做花型。然后入油锅炸，炸成金黄色捞出，上面洒了糖或者盐巴都好吃。
盘儿尝了下，也就那样，就占了个酥脆，香蒲却吃得哭了起来，边吃边哭，说想家了。
不过她家太远了，在河南，离扬州何止千山万水。
其实都想家了，盘儿却没有家可以想。
不过她也想通了一件事，转头她碰见太子，跟他说初二想去苏家一趟。
反正他们年后就要离开这里了，这大抵是最后一次见面，就当是一个告别吧。
除夕这天，团年饭就盘儿和太子两个人吃，香蒲晴姑姑她们也摆了一桌。那些侍卫们的团年饭是新请的一个厨娘操持的，这厨娘手艺不过尔尔，但最起码过年期间外面酒楼不开门，也可以保证侍卫们有饭吃。