的颜色，又拿着筷子轻轻的拨弄了几下，感受着肉质的软硬程度。
“别说，你这没做过的，火候看的比我都强，是差不多了，最多一刻钟就能出锅了，到时候你尝尝看喜欢不喜欢。”苏米回过头笑着对龙擎说道。
等到热气腾腾的酱牛肉从锅里捞出来以后，苏米挑出来一块儿个头最小的就放在砧板上开始切小块儿。
其实这个东西吃的时候讲究的就是一个豪迈，很多地方的人，吃酱牛肉的时候就着酒，根本就不会切成小块儿，都是用手抓着直接就吃了。
苏米记得，她去陕西那边旅游的时候，那边很多民宿特色菜就是五斤以上的成块儿酱牛肉还有一整个的羊腿，一口酒一口肉，吃起来很是豪爽，虽然苏米吃不出来那种感觉，但是就是坐在旁边看着也有一种快意恩仇身在江湖的情怀油然而生。
“好了，你尝尝看，不用筷子，哪里那么多讲究，这一块儿就是给你的，直接就用手拿着吃。”因着苏米心中，酱牛肉就是该这样大口的啃才是真谛，所以这会子虽然肉已经被她切成了小块儿，但还是坚持要让龙擎给这份酱牛肉最后的“尊严”。
“好吃，不腻，不咸，可以下饭，也可以像是你说的，当成零食吃，回味无穷，唇齿留香