只打算做奶茶就好了,别的就等着从府城回来以后再说吧。
“行!我现在就去!”
做奶茶是很简单的,所以苏米打算一边做菜一边指导张玉玉。
家里还有干贝,苏米把干贝洗干净以后装进了碟子里,放进一片姜片,还有一段小葱。
口蘑用热水泡发了以后洗干净,片成薄片。
火腿切成不大的丁状。
瘦肉去筋用刀背拍松软了以后切成肉末,
猪肋肉也要切成小块。
锅烧热后把猪油还有肉炒至六成熟,把盐巴,金钩,酱,酱油,还有一点点的白酒,然后继续炒到九成熟的时候把干贝,口蘑放进去稍炒炒就可以出锅了。
将炒好的肉剁成很小的肉块儿,把瘦肉,苏米特制的“提鲜粉”,还有胡椒面,麻油,火腿丁,葱花以及酱油一起放进去调拌均匀。
“妹子,你这是要整啥啊?啥时候能完事儿?”张玉玉早就把茶叶啥都拿回来了,这会子看苏米在忙活着,就站在一旁看着没有出声,好不容易等到苏米像是要忙活完一段了,就赶紧问道。
“我想包一点包子给俩孩子还有娘吃,这个包子你可别小看了,家里剩下的这点子火腿,我都放进去了