肉。
做法不算难，但是如果做好了味道是一点争议都没有的。
这道菜有一点是要注意的，就是一定要热锅，冷水下去。
一点点的黄酒。
已经熟了的狗肉切成小块，扔进锅里。
这一次煮的时候就要把大蒜还有生姜都扔进去一起煮了。
“麦田，你帮我切十多片大肥肉。”苏米这边因为是大火煮着这锅肉，所以怎么都挪不开手，就吩咐了麦田去做。
“多大的块？”
“你看着弄吧，尽量块儿大点，肥一点的，一会我要靠油。”苏米看了一眼那个大铁锅对麦田说道。
☆、第三百七十三章：制作狗肉的过程
“靠油啊，那我知道了。”苏米这么一说麦田就懂了，当下就拿起了一旁的菜刀到那些厨子的菜案子上拿肉了。
这会子她也算是冷静了下来。