有些叹为观止的感觉。
平心而论,这个造型他也可以做出来。但是这么快的速度,这样细腻的造型和如此传神的形态他是完全没有这个自信的。
“杨师傅说笑了,不过一点小玩意儿,这个东西要是换成杨师傅来做,想必会比我更好,我不过就是班门弄斧罢了。”苏米手上的动作没有停下,但是听见了夸奖还是要给出回应的。
“苏小姐,我是真的很佩服你的厨艺,不用谦虚。”杨恩紧紧的盯着苏米手上的动作,认真的说道。
“呵呵。”苏米也不知道该怎么说,只能笑了笑就继续开始忙了。
“呼,成了!你们把这个蒸一下,一刻钟左右就行,不要过了火候,千万要注意。”苏米把最后一个小鲤鱼放在了盘子里,递给了一旁等待着的小工。
随后也没管一直站在自己旁边没走的杨恩,直接就开始处理这些海螺肉了。
切片的过程还是速度的,以苏米的刀工完全可以做到一点都没有边缘破损,并且形状大小都基本上差不多。
“你把我带来那个罐子给我拿过来。”苏米指了一下那个装着她酱油的灰扑扑的小罐子对小工说道。
放上些许酱油就开始爆炒这个海螺肉,翻炒的过程