着酱油特有的气味，苏米觉得自己那段时间真是没有白费力气，很多食物要是没有酱油的话，别说色泽上让人没有食欲了，就是口感上差出去的也不是一点半点。
先是把精猪肉的肉糜加上姜末还有调制好粘稠度的淀粉，胡椒粉，酱油搅拌在一起，等到味道充分的糅合以后，揉成大小一样的丸子。
三斤猪肉，苏米揉了十个肉丸子出来。
色泽诱人，散发着肉糜的生鲜味道。
还是决定用炉子做菜，大锅一会烧火就用来给做好的饭菜保温。
烧热了半锅油以后，把肉丸子炸出来，
把油倒出来大半，剩下的就用来炒胡萝卜丝还有油菜丝，然后也不必盛出来，直接把炸好的肉丸子倒进去，加上酱油，水还有黄酒，刚刚没过肉丸子就可以，用中火焖煮十五分钟左右就差不多熟透了，等到开锅的时候苏米用少许的水淀粉勾芡，然后盛出来装盘就可以了。
苏米拿出来一个小盘子，盛进去两个肉丸，打算给两个孩子送进去先尝尝。
想了想又害怕只是吃肉的话两个孩子会觉得咸，所以又给倒了两杯红枣水一起给端了进去。
其实吃这样油腻的食物，喝柠檬水是最好的，只不过现在还没有