，伴着窗外的蛐蛐声沉沉睡去。
第二天一早，苏米一如既往起来的还是那么早，昨天晚上的饭菜都留给了张玉玉和张婶子，她们娘三的早饭还没有着落呢。
“做点什么好呢？”苏米进了厨房，洗漱以后就开始思考要做什么了。
反正时间也来得及，苏米决定做一个蛋黄排骨粥吃。
这个粥品苏米在现代的时候就很喜欢，平常不忙的时候就早一点起来做着吃。
苏米把家里剩下的排骨都拿了出来，先用清水洗了一遍，去了去咸味，其实这样的粥还是用新鲜的排骨比较好，但是现在也没那个条件就不讲究那么多了。
排骨粥要是不用大米做味道就差多了，所以这一顿苏米决定奢侈一点，全部都用大米，不用糙米了。
苏米淘好米以后整齐的铺在砂锅里，压实。
然后又开始焯排骨，等到排骨出锅了以后，苏米尝了尝，只是隐约还有一点点咸味了。
把排骨放在大米上，放上两片姜，少许的盐，水量也是刚刚没过了排骨就好。
添了一把火以后就开始炖了，等到火候渐渐旺起来的时候又添了两碗水。
差不多半个时辰以后，苏米挑了两个卖相不错，