味，是屠欣最喜欢的。
至于拌凉皮的精华辣椒油，做的时候难，真的用了就更简单了，屠欣当时弄辣椒油的时候考虑到大众的口味，没敢用特别辣的的辣椒，因此做出来的辣椒油只是微微地有点辣味，更多的还是香。
拌好了给苏先生送过去，一家人都看着他吃，虽说家里人之前已经吃过凉皮了，对凉皮的味道心里都有个谱，但是毕竟是新品，所以很想得到客户们的反馈。若是寻常人，被人这么盯着吃饭怕是会十分难受。
可这位苏先生不是寻常人，他一脸坦然，动作仍旧是不紧不慢，看起来行云流水，反倒把大家看的急得不能行。左等右等，终于等到苏先生把一碗凉皮给吃完了。
“怎么样啊？”屠欣问。
苏先生掏出帕子擦了擦嘴角。“甚是舒爽！”
屠欣闻言立马松了一口气，这位苏先生看着家境十分优越，吃过的好吃的定然也是不胜枚举，他说了一声好，那味道就是真的可以了。
苏先生环视一周，看到几个人一起松口气的样子觉得好玩，故意问道:“怎么？你们家自己要出的新品，自己都不知道怎么样吗？”
“那倒不是，只是你这个是凉皮卖出去的第一碗，难免忐忑。”屠欣一