那种高粱杆子矮，穗头大，产量高，结的高粱粒大籽饱，是酿酒的好材料。
红星公社就靠这个高粱弄了个公社副业酿酒作坊，县里的供销社都要到他们公社去采购高粱酒。乔福山怕其他公社抢了他的生意，把高粱种子跟酿酒工艺是捂得严严实实。
要王世全说，根本没这必要，现在这世道，什么物资都奇缺，只要你有好东西，不怕卖不出去？
他红星公社下辖也不过11个生产队而已，就算全部都种上高粱，又能酿多少酒呢？
再说了他还不能全部都种高粱，毕竟得给国家交公粮，社员还要吃饭，这些都得要粮食，现在的粮食紧缺着呢，有钱也不一定买得着。
所以红旗公社的高粱酒虽好，产量实在有限的很。就算自己公社这边也酿高粱酒，哪里就到了挤兑生意的地步了。
实在不行和红星的商量好，他们在当地卖，自己这边去东边的武县，西边的文县，还有南边的市里都行嘛。
王世全想这事也不是一年两年了，他自己会酿酒，祖传的老手艺。解放前都是买了大米回来酿酒，现在买大米要粮票，好容易买那么一点点，做口粮还不够，怎么舍得酿酒？
他也试过用玉米和麦子酿，