。万英等人退去后,她们两个也避到了阁子外间。里间只余芮云常与莫晓。
莫晓在晓春堂时,一旦饭菜摆上桌她是不要人在旁伺候的,她觉得这样吃饭才自在。
不过清风楼的酒桌可要比晓春堂里的饭桌大得多了。见清蒸刀鱼摆的比较远,芮云常很是顺手地夹了条鱼放在她碗里,提醒道:“这刀鱼刺多,你小心些。”
莫晓莞尔一笑:“你不知道我是吃鱼的专家么?刺再多也不怕。”
她夹起一小筷鱼肉放进嘴里,这鱼蒸得火候刚刚好,肉质极嫩,入口便有清鲜在舌尖上漾开来,只要轻轻抿动舌头,就能轻易把鱼肉与骨刺分离。
刀鱼被誉为为“长江四鲜”之一,这时节正是时鲜货,一年中只有这两三个月,当它从海中洄游入江繁殖,才能在江中捕捞到它,其他时候是吃不到的。且这个时候的刀鱼肉质最为肥美鲜嫩,一旦过了清明,肉质变老,也就稍逊一筹了。
莫晓吃了几筷后有些好奇:“这鱼是长江入海口附近才有吧,京城也能有?”
芮云常点头道:“是从南京送来的,下午刚到京都,你说要来吃酒,便送来清风楼料理,若不然就送去晓春堂了。”
莫晓道:“我突然发现,嫁给你还