去了厨房。
红枣用新牙刷把褶皮里的灰尘刷洗干净，上笼屉蒸熟后捣成泥，再将枣泥、酵母粉、蛋液和面粉放入盆中搅拌均匀，倒入适量的蜂蜜、牛奶、温水，用筷子顺时针快速轻柔的搅着，直至调成没有疙瘩的粘稠面糊糊，放置一旁发酵。
趁着这会功夫，秦猫料理小鱼，清内脏刮鱼鳞，她选的是巴掌大的小鲫鱼，这么大的小鱼不管是熬汤还是油炸都是一绝，清洗干净放到盖帘上沥水。
家中没有烤箱，找了许久才找出一个薄钢盆，沿盆子内测贴上一圈防油纸，再刷上一层油，把面糊糊倒进去放入大锅，加水灶炉内架上木柴大火蒸。
沥干水的小鱼，加入料酒、生姜末腌制半个小时后，加上胡椒粉、蛋清、少许面粉下手抓匀，务必让每条小鱼都裹上料，进行二次入味。
此时，大锅上的木锅盖冒出浓浓的白雾，聚集在锅的上空不愿消散，窗户外的亮光投射在这片白雾上，能看到里面漂浮着的微颗粒。
“好香！猫儿你又用红枣做了什么好吃的？”在后院摘菜的秦拥红闻到了这股清香的枣味，循着味来了厨房。
“红枣糕，果真是来得早不如来得巧，刚要出锅你就回来了，你这鼻子也太灵了。”秦猫看时间