“□□父觉得,菜肴的价格可以随意定,只要能挣钱就没问题。重要的是要有新的、美味的菜肴出现。这才是传承之道。”
东方泓忍不住感叹了一声:“果然还是我□□父有见识,有思想。我觉得,我有生之年,也能够像□□父那样创造十八道名菜,也就不愧是东方家的人啦。所以,价格没问题,让调鼎居继续营业才是最重要的。”
“当然,价格也不能太低了,我的手艺好歹也是爷爷亲传。只比方叔差了一点儿而已。”
“那菜单呢?现在调鼎居的厨师就你自己,菜单上的那些菜你全都能做出只比方叔差一点儿的味道吗?味道太差可是砸了爷爷和□□父的招牌了。还有调鼎居的大厅里就有二十八张四人餐桌,二楼还有八间六人到十二人不等大小的高级包间,如果这些包间和餐桌都上人了,你一个人可应付不过来。”苏戎看着东方泓,话说的一点都不温柔,那双微微狭长的眼睛还锐利的盯着他:“你要怎么做?重金请其他的厨子?”
东方泓坐直了身子,这时候他倒是不怂自家戎戎姐,眼神也很坚定:“我之前想过这方面的事情。我宁愿招待的人少一点、赚钱少一点,也不想招其他的厨师。厨师的传承其是很独特的,不然也不会有现在的八大菜