正文 第72节(11/11)

不多，米朵这次把重心放在了点心上。

    菜谱上记载了不少南式点心，虽然有些食材也没法弄到，但是可以用其他的食材代替。比如一道用糯米粉蒸制的点心，可以用粳米粉代替

    ，没有桂花，米朵就用晒干的月季花代替。

    她做的第一道桂花糖蒸新栗粉糕，就是用月季花代替了桂花，栗粉则是用去年吃剩下的栗子做的。这些栗子是陆文华的一个属下送来的，不仅个头大，而且甘甜沙糯，用来做栗子糕最好不过。