看把你馋的。明天我再用这鲍鱼罐头做一道砂锅豆腐，保证比这道砂锅狮子头还好吃。”
上次米朵在秦书记家做的那道砂锅豆腐根本算不上是真正意义上的砂锅豆腐，一来缺少食材，二来就是时间太短。
这次有了鲍鱼罐头，米朵准备做道真正的砂锅豆腐。
做砂锅豆腐，高汤是必须的。
这次米朵没有用鱼汤代替，而是亲自到菜市场买了一只三斤多重的老母鸡。
将老母鸡煨上三个小时，期间要不断撇去上面的油花和浮沫，这样熬出来的鸡汤才会清澈而不油腻。
熬鸡汤的时候，米朵同时烧水煮豆腐。
豆腐煮上十遍以后，鸡汤也差不多要熬好了。米朵从汤中捞出鸡腿，用手撕成细丝，加上切好的干贝丝、火腿丝、鲍鱼丝，和鸡汤一起都倒进砂锅内，放入豆腐开始煨煮。
一个小时以后，这道砂锅豆腐才算做好。
陆文华从营队里回来，刚进二楼就闻到了一股香味。
隔壁住着的张营长还从门里探出来，不断闻走廊里的那股香味。
“小陆，你可真有福气。娶了个会做菜的勤快媳妇。”张营长感叹不已，自家的媳妇做的菜那叫一个难吃，同是