在水里面漂洗一番，很快就干净待食用。
中午要吃的肉已经被纪灵提早拿回屋里，这个时候因为室温关系已经融化了成半软不硬的状态，最是好切。
纪灵利落拿过趁着这个时候飞快切开几片肉放到一边，再将剩下的肉直接扔进了冷水锅里面，另外拍扁了两个姜果跟着扔进去，等水煮开一会儿后将肉给捞出来放到边上。
梅菜扣肉的肉其实是要用酱油腌制的，但纪灵手上没有酱油，便干脆将这一步自己改了下，用一点糖色去腌制。
在这空隙里面她又捞了两把酸菜上来切好放在一边备用。
一顿饭做得算是有条不紊，等梅菜扣肉蒸上以后，纪灵才停下来，趁着这功夫里面拿着篮子去养殖区去拿鸡蛋。
鸡笼冬天都是关着的，母鸡公鸡也没机会接触，这会儿的鸡蛋基本都是没有受精的。纪灵过去摸了一圈，轻松就摸出了十个鸡蛋，基本每天都有这个数量，所以家里吃鸡蛋基本都是多的。
有没有鸡蛋吃的人家偶尔回来换，纪灵也都换给他们。
牲畜养殖已经发展起来，不过总体的种类还是比较单一，纪灵回程的路上盯着自己手上的鸡蛋，又想起了以前在家的时候喝粥吃的咸鸭蛋了。