对血虚夜盲症效果很好。
林父林母忙让她自己也吃,不用给他们挟了。
“妹啊,这香煎猪肝你怎么做的啊,做得这么好吃,一点腥味都没有。”林大哥一边吃一边赞叹,“还有没有,明天再煎一盘啊。”
林蔚然慢斯条理地吃完一块猪肝,才道,“一块猪肝才多少,全在这了,没有了,有也不做,麻烦死了。”
要知道猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,里面各种有毒的代谢产物会聚集在肝脏中,所以猪肝在食前一定要去毒。
肝中含毒素的血液主要分散存在于数以万计的肝血窦中,所以食用前尽量把肉眼中看到的血管剔除,血放干净。
还有就是猪肝外面有一层薄膜,阻碍了血水的渗出,也要尽量撕掉,然后放置清水或淘米水里浸泡一刻钟左右。最后切片,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出,这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。
冲洗干净之后,再浸泡一个时辰消除残血,也可加入白醋或盐,加快排毒的速度。
总之麻烦死了,要不是她自己想吃,都不想弄它。
林小弟一边吃一边点头,证实他姐所言不虚。
“这有啥,下回你做,让你大嫂