立春刚过,许美人便重新开始了挂牌营业。
由于前期韩音替我在她的多个社交媒体上打了广告,梁秋阳甚至开业当天来为我站台,许美人从一开始便吸引了众多关注,人气火爆。
宋柏劳本来还想在报纸上买下整个版面刊登许美人的开业告示,连刊一周,被我知道后赶紧叫停了。
这家蛋糕店已经承受不起更多的资金投入,我只是想完成师父的遗愿,将许美人一直开下去,越来越好,不忘初心,并不想将它打造成什么香潭网红店。
店里除了我,还请了三位烘焙师,平日里我们两两一组轮班,收银也是如此。
前一个月生意好时,一天都歇不下来,回到维景山吃了饭眼睛都要困得睁不开。
夏盛离许美人并不远,宋柏劳经常来接我,有时候他忙,我就去夏盛等他,十次里倒有七八次是能一起回家的。
一个月后,大家的新鲜劲儿过了,许美人才没了每天人头攒动,大排长龙的景象。虽说畅销的几款蛋糕仍是早早卖完,晚上关店时货架也总是干干净净,但已是正常的客流量。
长久超负荷的运营会产生许多问题,如此我也松了口气。
五月之后,天气便暖和许多,宁曦