陋寡闻,这美食学府今年的这个春日宴道是非常有趣,看来,是想考验我们究竟会如何处置这些简单的食材,做出美味了。”
“没错,师兄,所以我们必须要什么都会,也许高级殿堂考核的时候,也会有这道题目。”
不得不说,这美食学府简直是不按照套路出牌,不过这也没关系,这野菜她会做,而且她也会吃,再加上现在自己的手艺也进步不少,做几道野菜是不在话下了,明日,她还是得一试身手,也许能有机会和师兄一起相互竞争,如此才有趣呢?
“那你继续做,师兄在一旁看你做?”
“好嘞……”
只见她麻利的拿起徐清风送自己的刀,把白白胖胖的根茎紧切成了手指断大小,随后放在了一个盘子里面,轻轻撒了一点盐巴腌制。
“为何要先放盐?”
“这野菜里面会有水分存在,用盐巴腌制可以入味,还能把多余的水分逼出,让食材更加的脆爽鲜嫩。”
“这也是你外婆教你的?”
虽然不知道这外婆是谁,可是她提了不少次数。
她杀停下动作,眼中却是憧憬和期待,“是我看着外婆做的,小时候我们喜欢去田野里面玩,春草发了,万物复苏