她的进步,什么时候她会处理蛇了?
“星月,你打算怎么做这几条蛇?”
刚才她说要做蛇汤,可是看她这样子似乎不像要做汤,蛇豆被她切成了一小块小块的,切的均匀,不像要做汤。
“师兄,我想试试新的吃法,我们不做蛇汤了,我们做一大锅红烧蛇肉。”
“红烧舌头?”
秋葵和墨子两个男人相互对望一眼,她怎么会想到要把这蛇肉红烧呢?
“怎么做?”
“我试着用红烧鱼的做法试试,把这些蛇肉剁成块状,撒上盐和酱油腌制,随后用川菜的烹调方式,先放油把蛇肉放在油锅中间小火慢炸,炸的外酥里嫩,如此能激发蛇肉的本来香味,又能保持细腻的口感,然后再捞起放油,准备葱姜蒜,辣椒段,花椒,芥末,胡椒粉,最重要的是上好的豆瓣酱,如此煸炒一番,这肉一定很好吃。”
“额,如此的吃法还是头一次,谁教你的?”
第四百零二章
墨子发现她懂的烹饪越来越多了,谁教她的?
“不是谁教我的,我是在书上看到的,我们中级的书里面有一道红烧蛇肉,师兄,我想试试,看看我能做到什么程度?”