苏星月一看到这就觉得难受，昨晚做的那道菜，真是太浪费了，好在，秋葵也没有嫌弃她，要是那徐清风在啊，一定把她数落的一文不值。
教台之上，方玉一袭白衣，正在传授今日所教菜肴，“我们继续昨日的课程，现在，由在座的学员，把这鸡肉和鱼肉先处理好，今日，我要传授大家做两道菜。”
众人听的很认真，方玉继续道，“请大家把鸡肉先处理好，砍下双腿和头，我要传授的第一道菜，是做一道白切鸡。”
“粤菜白切鸡？”
苏星月心里一喜，她很喜欢吃这道菜，鸡肉爽滑劲道，酱料鲜香，只是可惜，她自己做不好，太好了，今日可以学习做白切鸡了。
“没错，是粤菜白切鸡，自古有食在广东的美誉，广东白切鸡，更是一道很出名的菜肴，我先给大家讲解，这白切鸡的由来。”
众人听的很认真，看来，这方玉要从粤菜开始教起，这白切鸡就是其中一道。
方玉顿了顿，“这白切鸡，是广东菜的一道代表菜，属浸鸡类，其特点为制作简易，刚熟不烂，不加复杂的配料且保持原味，不过，别看着道菜说起来简单，要想做好，可不是那么容易的事，现在，请大家看好，我方玉教菜的规矩，只