做出让人满意的菜品，怎么做一名合格的掌勺人，大家明白吗？”
第七十四章
“明白！”
李如眉瞥了一眼苏星月，“苏星月，你起来告诉我，这切菜的厨房刀具，有几种是常用的？”
此话一出，苏星月有些懵，什么意思，这李师父怎么又问她了？今日，她可没有出风头！
苏星月站起身，“回禀师父，有菜刀，砍骨刀，弯刀，袍刀……”
李如眉似乎挺满意的，“不错，大家都听见了，今日，我要交大家练习刀工，大家都跟我来！”
此话一过，几十个学员跟着她来到了一处宽敞的地方，这里四处都是围墙，应该是学员学菜的地方，有很多的灶台，炒菜做菜用的炊具，一应俱全。
大家站在一块块木板上面，等候着李如眉的吩咐，李如眉扫视大家一眼，“今日，我要叫大家练习刀工，如何把食材切的均匀合适，是考验一个做菜人最基本的基础，现在，先从切黄瓜开始吧，别看一根小小的黄瓜不起眼，它可是考验刀工的好帮手，只要黄瓜切的好，合格的学员可以提早进入方师父的课堂，学习初级菜肴的烹饪技巧！”
此话一出，众人更是不理解了，什么，切黄瓜？难道切