红豆沙，心中有了主意：“姚蕴安去取些去了核的红枣和冰糖来、阿圆你去准备糯米粉揉成拳头大的面团然后分成手指肚大小的长条，程寻去把红豆沙搓成。”
姚蕴安和程寻都动作起来，只有阿圆脸上有些为难。
“阿圆可是有什么不明白的？”崔巧轻声问道。
“呃……是揉成您拳头大小还是我拳头大小呀？”阿圆吭哧了半天才说出口，生怕崔掌膳觉得她愚笨不肯教她了。
“当然是我拳头这么大！”崔巧握住她细小的手腕儿在她眼前晃了晃：“就你这小拳头似的面团够你们几个馋鬼分的？”
阿圆红着脸，不好意思地咯咯笑着。
约摸半柱香的时辰，东西就都准备得差不多了。
“今儿教你们做的这道菜叫心太软，是太皇太后她老人家年轻时最喜欢的一道点心。如今她年纪大了，太医说不宜吃太多甜的东西，宫里也就不怎么做了。”崔巧缓缓道：“常给太皇太后做心太软的那位厨子前年离宫了，宫里会做的也就少了，这道点心不难，用的食材也不是什么珍贵玩意儿，你们学了平日里也能给自己做做解解馋，瞧这一个个瘦的，跟小猴儿似的！”
姚蕴安扁扁嘴道：“哪里有猴儿这么好看的