人越聚越多，云柠让他们排列好次序，都不要争，买完了小咸菜也不要着急走，因为今天有试尝活动。
只用了十几分钟，小咸菜和辣椒酱就哄抢一空了。
试尝的菜是调配好的猪肺和猪肚，每个人只能分三两片尝一尝而已。
想着，现在先为自己的小吃打开销路，等开了小餐厅以后，可就直接有了老顾客光临了。
小餐厅还是以实惠多销为主，不能像国营饭店那样昂贵，说不定以后打开了品牌，还可以做几个连锁店呢。
如果不是为小餐厅考虑，云柠还是懒得卖猪下水的，因为这个蒸煮太费力气，云柠和容晨平时根本没时间。就算卖的时候也要比小咸菜更加费时间。
此刻，凉拌猪肺和猪肚果然在人群里引起了轰动，群众们都觉得意犹未尽，于是，问了问云柠价钱，邀请云柠在中午以前多弄一些过来卖，趁着假期家家户户团圆，正是打牙祭的好时候。
索性云柠今天闲着也是闲着，就央着容晨陪她去了屠宰场，花了很少的价钱，买了好多猪下水回来。
这个时代不管城里还是农村，都没有人花钱买猪下水的，是肉买的多的时候赠送一些。所以云柠愿意花钱买，这让屠宰师傅特别高兴