家里晒干的朝天椒有好几颗,那都是种着玩的,平时没人愿意吃那么辣的辣椒。
容晨没听说过用沸油炸朝天椒,这样贫穷的时代,人们做菜都是用“焖”这种方式进行的。只是偶尔买来肥肉改善生活,才会干炸一下,炸出油和肉干来用。然后,就是过年要炸面鱼。
“云柠,你吃的那份,不能放辣椒。”容晨叮嘱云柠一下。
辣椒容易上火,云柠有伤,不能吃。
“我就放一点点点点辣椒油,微辣而已,不信到时候你可以尝尝我的那份。”云柠讨好的笑着,她在说“一点点点点”这几个字的时候,做了个比较萌的手势,还一脸俏皮的神色。
如果一点辣味都没有,她会很着急的。
容晨没再做出回应来,默了默,就转身忙去了。
辣椒油做好后,云柠趁热舀一勺,“呲呲呲”的浇到了卤料上,再把卤料倒进野山姜里,香气蒸腾,飘到了屋外。
“容晨你们两口子磨磨蹭蹭的在弄什么?大清早的那么浪费时间,吃顿饭哪来那些穷讲究?!”张婶刻意竖着耳朵听着厢屋这边的动静,于是,就听到了云柠指挥容晨在弄什么。本来不想管,可又闻到了那边的香气。
“人家小