“宋道友,你这是?”
穿着一身黑衣的女子顾不得别人的疑惑,挽起袖子,抄起一个装面粉的麻袋,将面粉倒入了大黑锅里,再在锅中装入清水。
很快,锅里的水面混合之物就几乎要满出来了。
“这些面粉是凡人造的粗粉,内里没有灵气,这水是我在凡人界时候收的泉水,当时只图这水甘甜清冽,没想到在这里竟然派上了用场。”
宿千行完全摸不着头脑,只看宋丸子手脚极其利落,不过瞬息之间就将整锅稀烂变成了一块巨大的面团,然后,她又将面团分在了几个木桶里,复又倒入了清水。
“你到底是在做什么?”
“取澄粉糊。”奋力揉搓面团的女人头也不抬,一旁风不喜等人过来帮忙,七手八脚地也在木桶里胡乱揉着。
宿千行依然不懂,一双未曾修饰也极为妩媚的眉几乎要挑到天上去了。
“澄粉糊又是什么?”
澄粉糊便是面团中面筋之外的白汤,沉淀之后略粘稠的部分就是澄粉糊,平常用来做个蒸点的皮子、凉皮、粉皮,也可以调入菜汤中收汁,这些道理跟厨艺门外汉是讲不通的,宋丸子想了想,只说了一句话:
“将它加热之后,