牙齿倒了,舌头木了,脑袋里嗡嗡作响,整副肚肠里都是纠结的难过,恨不能把五脏六腑都搅在一块儿,比她小时候给人试药可还要难以忍受。
“这是掺了热水的醋。”
手里端着剩下的大半碗热醋汤,抬手解了上面那层封住气味的阵法,宋丸子笑眯眯地说道。
“是不是特别酸?”
刘迷翻了个白眼儿,一对斜飞的粗眉拧巴得像是两只蚯蚓,那宋丸子的笑在她的眼里也就是妖兽邪魔一般。
“你、你就是因为我骂人,你就故意骗我吃这个!”
“那可没有。”宋丸子走到锅前,把剩下的醋汁放到了一边,“酸甜苦辣咸鲜,这几种味道你唱了甜、咸和鲜,总不能放着这一味酸不吃吧?再说了,酸有酸的好处,既能健胃补脾,还能祛膻、解腻、除腥、增香……”
今天刚用丹药换来的鲜鱼去鳞洗净,在鱼身两边各斜切上几刀,露出鱼的内腔,薄薄的一点面糊扑在鱼身上再晾干。
待锅里油响之后,宋丸子拽着那鱼的尾巴,用汤勺舀这着热油浇在了鱼身上。
这鱼远不及宿千行抓来的那些鱼那么肥美,却是肉质细嫩,两勺热油下去,那鱼皮就在刀口处掀了起来,鱼肉上带