转动饺子皮,眨眼间的功夫,一张圆圆的饺子皮就擀好了。
舒宜妈妈擀皮的速度比舒宜包饺子的速度快上很多,因此舒宜妈妈擀上一会儿皮,在案板上堆起来十多张,就放下擀面杖,和舒宜一起包起饺子来。
舒宜妈妈包的饺子模样也一点不差,大肚薄边,边上均匀的一溜儿褶子,其实比舒宜包的还要漂亮一点。
舒宜对妈妈说道,“妈,其实你手还是巧的,饺子包的很好看啊,皮儿也擀得又快又好。”
就是舒宜妈妈对调味和火候的掌握实在是一言难尽……所以做菜才那么难吃……
舒宜妈妈一脸自豪地对舒宜说道,“那当然!你姥姥在的时候,每次包饺子都叫上我一起包,每次都和我说——女孩子不会炒菜也就算了,最起码要会包饺子吧!”
79、第79章
尽管年夜饭只有舒宜和妈妈两个人吃,但是舒宜还是做了一大桌菜——
油焖虾、蒸方肉、红烧鲤鱼、糖醋排骨、酱汁肘子、清炒蒜薹。
舒宜做菜的时候, 还想着年夜饭当然要有荤有素, 直到把菜都端上桌, 才发现清炒蒜薹是饭桌上的唯一一抹绿色
小小的一盘清炒蒜薹, 以一己之力,